BARBARESCO D.O.C.G. MAGNUM Litri 3
UVE: Nebbiolo.
LUOGO DI PRODUZIONE: prodotto da uve coltivate in vigneti di Barbaresco e Treiso.
NOTE ORGANOLETTICHE: colore rosso granato intenso e profondo. Profumo caratteristico di frutta rossa matura con sentori di legno e vaniglia. Sapore asciutto e importante che ricorda la terra di langa.
VINIFICAZIONE e AFFINAMENTO: fermentazione in inox per 15-18 giorni ad una temperatura controllata che varia dai 25 ai 29 gradi. Invecchiamento in botti di rovere di Slavonia da 68 Hl per 36 mesi circa e 12 mesi in acciaio.
GRADAZIONE ALCOLICA MINIMA: 13.0% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C. Per una degustazione ottimale stappare la bottiglia almeno due ore prima di bere.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO: è un vino adatto per arrosti, carne di selvaggina e varie specialità piemontesi. Ottimo con i formaggi a pasta dura e piccanti.
NOTIZIE: Prodotto solo in annate particolarmente favorevoli. Bottiglie a numero limitato.
PACKAGING: bottiglia “Jeroboam” da 3 litri in confezione realizzata a mano con ceralacca
SALVANO srl 12055 Diano d'Alba (Cn) ITALY via Cane Guido 1 Tel.: +39 0173239411 Email: ordini@salvano.com
P.I. 00796190049 - Rea 126459 - Capitale sociale 52000 euro i.v.
