GRAPPA DI CHARDONNAY: ottenuta da vinacce di Chardonnay, dopo la distillazione viene affinata in vasche di acciaio. Colore limpido, profumo netto e floreale e gusto ampio e persistente. | GRAPPA DI DOLCETTO: ottenuta da vinacce di Dolcetto coltivate nella zona di Diano e Alba, dopo la distillazione viene affinata in vasche di acciaio. Colore cristallino, profumo netto e gusto ampio e secco. | GRAPPA DI CORTESE: ottenuta da vinacce di Cortese coltivate nella zona di Gavi, dopo la distillazione viene affinata in vasche di acciaio. Colore cristallino, profumo floreale e gusto nitido e secco. |
GRAPPA DI BARBERA: ottenuta da vinacce di Barbera coltivate nella zona delle Langhe, dopo la distillazione viene affinata in vasche di acciaio e successivamente in fusti di rovere per circa 6 mesi. Colore giallo intenso, profumo leggermente vanigliato e gusto nitido e secco. | GRAPPA DI NEBBIOLO: ottenuta da vinacce di Nebbiolo coltivate nella zona delle Langhe, dopo la distillazione viene affinata in vasche di acciaio e successivamente in fusti di rovere per circa 6 mesi. Colore ambrato, profumo ampio avvolgente nel quale spiccano sentori di frutta matura, sapore secco di giusta robustezza e armonia. | GRAPPA DI MOSCATO: ottenuta da vinacce di Moscato coltivate nella zona delle Langhe e dell’Astigiano, dopo la distillazione viene affinata in vasche di acciaio e successivamente in fusti di rovere per circa 6 mesi. Colore giallo intenso, profumo inconfondibile del moscato, aromatico, ampio e allo stesso tempo morbido e rotondo. |
