GLERA RABOSO I.G.T.
UVE: Glera 85% Raboso 15%
LUOGO DI PRODUZIONE: uve coltivate nella provincia di Treviso
NOTE ORGANOLETTICHE: colore rosa tenue. Profumo fresco con note floreali e frutti di bosco. Sapore fresco, sapido e delicatamente aromatico
VINIFICAZIONE e AFFINAMENTO: pressatura soffice delle uve, vinificazione con lieviti selezionati a temperatura controllata in modo da preservare i profumi. Rifermentazione in autoclave per 3 mesi.
GRADAZIONE ALCOLICA: 11 % vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO: ottimo come aperitivo, si abbina bene con antipasti e pasta ripiena.
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