LANGHE ROSATO
Uve: Nebbiolo
Luogo di produzione: Si estende nei dintorni di Alba e tocca parecchi Comuni Colore: Rosato tenue
Profumo: Gradevole, caratteristico e persistente
Sapore: Armonico e vellutato
Temperatura di servizio: 8-10 °C.
Abbinamento gastronomico: Può essere servito come aperitivo, accompagna altrettanto bene antipasti raffinati e piatti di pesce e di carne per la sua corposità e gradazione alcoolica
Notizie : Rosè ottenuto dalla pressatura soffice delle uve di Nebbiolo fermentate in assenza di vinaccia
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