PROSECCO TREVISO FRIZZANTE I.G.T.
UVE: Glera
LUOGO DI PRODUZIONE: uve coltivate nela provincia di Treviso
NOTE ORGANOLETTICHE: Colore giallo paglierino chiaro. Profumo delicato fine e floreale. Sapore moderatamente frizzante, fresco e delicatamente fruttato.
VINIFICAZIONE e AFFINAMENTO: pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata a circa 16°. Rifermentazione in autoclave fino al raggiungimento di 2.5 atmosfere di pressione.
GRADAZIONE ALCOLICA: 11 % vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO: ottimo con antipasti, frutti di mare, ideale come aperitivo.
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