LANGHE CHARDONNAY
Traubensorte: Chardonnay.
Anbaugebiet: In den Hügeln um
Alba.
Farbe: Strohgelb.
Bukett: Delikat, fruchtig mit Anklänge an frische Blumen.
Geschmack: Trocken und harmonisch.
Mindestalkoholgehalt: 10,5% vol
Ideale Trinktemperatur: Zwischen 8° und 12°C.
Geeignet zu: Er eignet sich zu Fischgerichten, Krebstieren, Escargots
und Suppen. Er kann auch als Aperitif serviert werden.
Angaben: Aus in der Langhe neueingeführten Rebsorten stammt
dieser junge und wohlriechende Wein guter Struktur. Die Weinbereitung wird gründlich
und auf kontrollierte Temperatur ausgeführt, damit der hervorgehende Produkt
einen angenehm trockenen Geschmack erhält.
ROERO ARNEIS
Traubensorte:
Arneis.
Anbaugebiet: Im Roero, im Umkreis
der Stadt Alba.
Farbe: Zartes Strohgelb.
Bukett: Blumig, leicht fruchtig.
Geschmack: Trocken und aristokratisch.
Mindestalkoholgehalt: 10,5% vol
Ideale Trinktemperatur: Zwischen 8° und 12°C.
Geeignet zu: Er eignet sich zu feinen Vorspeisen und Fischgerichten.
Er kann auch als Aperitif serviert werden.
PIEMONTE CORTESE
Traubensorte:Cortese.
Anbaugebiet: In den Provinzen Alessandria
und Asti.
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Bukett: Nachhaltig und delikat.
Geschmack: Trocken mit einem leicht bitterlichen Nachgeschmack.
Mindestalkoholgehalt: 10% vol
Ideale Trinktemperatur: Zwischen 8° und 12°C.
Geeignet zu: Idealer Wein als Aperitif, eignet sich zu Vorspeisen,
Fischgerichten und milden Käse.
GRAVE DEL FRULI - PINOT GRIGIO
Traubensorte:90%
Pinot gris für das restliche 10% können andere Weißtrauben
der Grave verwendet werden.
Anbaugebiet: In Friaul, im
Gebiet der Grave.
Farbe: Goldgelb.
Bukett: Eigen, ausgeprägt blumig.
Geschmack: Trocken, voll und harmonisch.
Mindestalkoholgehalt: 11% vol
Ideale Trinktemperatur: Zwischen 8° und 12°C.
Geeignet zu: Er eignet sich als Aperitif und zu Fleisch- und Fischgerichten
als Vorspeisen.
GAVI
Traubensorte:
Cortese.
Anbaugebiet: In den Gemeinden Gavi,
Novi Ligure und Serravalle Scrivia.
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Bukett: Leicht fruchtig, dünn und nachhaltig.
Geschmack: Trocken, frisch und angenehm.
Mindestalkoholgehalt: 10,5% vol
Ideale Trinktemperatur: Zwischen 8° und 12°C.
Geeignet zu: Er eignet sich hervorragend als Aperitif, zu dicken
Suppen und Fischgerichten.