LANGHE DOC DOLCETTO

UVE
Dolcetto
LUOGO DI PRODUZIONE
Uve prodotte prevalentemente nei comuni di Diano d'Alba, Roddino, Sinio e comuni limitrofi
NOTE ORGANOLETTICHE
Colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo netto, fruttato di prugna e mora . Sapore asciutto di buon corpo con retrogusto di mandorla
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione in inox per 5-6 giorni ad una temperatura controllata che varia dai 23-27 °C. Segue affinamento in acciaio per 6 mesi
GRADAZIONE ALCOOLICA
13,5 % vol.

langhe-dolcetto salvano

SALVANO VINI

TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°C.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
E' un vino adatto a carni bianche e rosse, verdure grigliate. Ottimo se abbinato con la pasta ed indicato anche con i formaggi

Prodotto in Italia
Contiene solfiti

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