UVE
Nebbiolo 100%
LUOGO DI PRODUZIONE
Nebbiolo prodotto nelle Langhe
NOTE ORGANOLETTICHE
Colore rosso rubino brillante. Profumo nitido e delicatamente elegante,
con intensi sentori di liquirizia. Sapore intenso con retrogusto
vanigliato
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Le vinificazione dura circa 8 giorni a temperatura controllata.
Invecchiamento in botti di rovere da 28 Hl per 18-22 mesi circa
GRADAZIONE ALCOOLICA
13,5 % vol.
SALVANO VINI
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°C
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Vino da arrosti di carni rosse e selvaggina, eccellente con formaggi
stagionati a pasta dura
PACKAGING
Bottiglia bordolese zeta (910 gr), packaging realizzato totalmente a mano
con ceralacca e riproduzione della moneta da 2 Lire utilizzata durante il
regno Sabaudo